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食材 猪肉末250g、兰州鲜百合1头、鹌鹑蛋8个、蒜末、香葱、 红枸杞3粒、小米辣1个、东古酱油、蚝油、鲍汁、红薯淀粉、芝麻油 做法 1、肉末中加入东古酱油,蚝油,鲍汁和蒜末,搅拌均匀,腌制30分钟入味,加红薯淀粉搅拌均匀。 2、将腌制好的肉酱倒入盘中,抹平整,在肉酱中插入枸杞,鹌鹑蛋和新鲜百合。 3、锅中水开后,上锅大火蒸20分钟。关火后撒上葱花和小米辣丁。 4、1小碗清水中加入适量的东古酱油,蚝油,红薯淀粉。调匀,放锅中小火煮到冒泡的透明状,淋入少许芝麻油。将煮好的芡汁浇在肉酱上,开胃下饭菜就做好啦! (版权声明:本文文字,图片来源于网络,原作者不详,著作权及版权归原作者所有,转载只为分享,不以盈利为目的,无意侵犯版权,如有侵权请联系我们删除!) |